Κέικ Σοκολάτας χωρίς μίξερ.
Και ποιος μπορεί να αρνηθεί μια φέτα ζεστού σοκολατένιου κέικ που μόλις βγήκε από τον φούρνο; Έρωτας με την πρώτη μπουκιά, και εύκολο για εσένα που θα αποφασίσεις να το κάνεις! Άρα έχουμε την τέλεια συνταγή, που αν προσέξεις τις μικρολεπτομέρειες θα κάνεις το καλύτερο σοκοκέικ που έφαγε η γειτονιά!
Equipment
- Φόρμα κέικ,
- Μπολ
Ingredients
- 450 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 500 gr ζάχαρη κρυσταλλική
- 160 gr κακάο
- 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γ. σόδα
- ¾ φλ. τζ σπορέλαιο
- 2 βανιλλίνες
- 3 μεγάλα αυγά
- 1½ φλ γάλα
- 1½ κ.σ. ξύδι
- 1½ φλ νερό βραστό
Instructions
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα στερεά υλικά (αλεύρι, κακάο, αλάτι, μπέικιν, βανίλια).
- Διαλύουμε τη σόδα στο ξύδι και στο γάλα.
- Σε ένα άλλο μπολ αναμειγνύουμε τα υγρά (σπορέλαιο, αυγά, ζάχαρη), έπειτα προσθέτουμε το γάλα (με το ξύδι και τη σόδα) .
- Ρίχνουμε το μείγμα με τα στερεά υλικά στο μπολ με τα υγρά ανακατεύοντας με ένα σύρμα και μετά προσθέτουμε το βραστό νερό.
- Αλευροβουτυρώνουμε μία φόρμα κέικ 26 εκ., ρίχνουμε το μείγμα μας μέσα και βάζουμε τη φόρμα μας στο φούρνο για 40 με 45 λεπτά στους 180 βαθμούς.
- Ξεφορμάρουμε το κέικ αφήνοντάς το όμως πάνω στη βάση της φόρμας (αυτό το κάνουμε γιατί το κέικ είναι βαρύ και αν πάμε να το ξεφορμάρουμε τελείως μπορεί να σπάσει).Είναι έτοιμο.!!
Video
Notes
#Enjoy and follow Meli Soula
Το πιο “γλυκό” κανάλι στο YouTube είναι πλέον γεγονός.
Συνταγές, tips, συνεντεύξεις και εκπλήξεις πολλές που έχουν να κάνουν με τα γλυκά και όχι μόνο.
Ελάτε και εσείς στην παρέα μας κάνοντας subscribe στο κανάλι μας στο YouTube: MeliSoula.gr