, ,

Πως να φτιάξετε μόνοι σας σοκολάτα Μπάουντι (συνταγή)

Δεν ξέρω για σας αλλά εγώ τρελαίνομαι τον συνδυασμό καρύδας-σοκολάτας! Δεν είναι τυχαίο που εκεί βασίζεται ένα από τα πιο διάσημα γλυκά του κόσμου, το αγαπημένο μας Bounty!  Η Ελπίδα Χαραλαμπίδου δημοσίευσε αυτή την πανέξυπνη συνταγή για σοκολάτα με καρύδα, στη γωνιά της Elpida’s Little Corner και μου έδωσε την άδεια να την δανειστώ για λίγο και να σας την παρουσιάσω. Καλή απόλαυση!

Σας φιλώ,

MeliSoula

bounty-syntagh

ΣΠΙΤΙΚΑ ΜΠΑΟΥΝΤΙ (ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΡΥΔΑ) 

ΥΛΙΚΑ

    1 κούπα κρέμα γάλακτος-1/2 κούπα ζάχαρη-1/2 κούπα βούτυρο
3 κούπες ινδοκάρυδο- 1/2 κ.γ υγρή βανίλια
    Για την επικάλυψη
250 γρ κουβερτούρα γάλακτος

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

    Βάζω σε μια κατσαρόλα την κρέμα και την ζάχαρη σε χαμηλή προς μέτρια θερμοκρασία
Ανακατεύω και προσθέτω το βούτυρο συνεχίζοντας το ανακάτεμα 2-3 λεπτά περίπου.
Μόλις λιώσει το βούτυρο προσθέτω το ινδοκάρυδο-βανίλια και ανακατεύω 1-2 λεπτά.
Κατεβάζω από την φωτιά και βάζω το μείγμα σε στενόμακρη φόρμα του κέικ.
Στην φόρμα βοηθάει πολύ μια λαδόκολλα η μεμβράνη να βγει εύκολα.
Αφήνω στο ψυγείο 3-4 ώρες η στην κατάψυξη για λίγο να παγώσει.
Μπορείτε να το φτιάξετε από το προηγούμενο βράδυ και να το φυλάξετε στο ψυγείο.
Κόβω στενόμακρες μπάρες και τις βουτάω στην κουβερτούρα που λιώνω σε μπεν μαρι.
Αφήνω να στεγνώσουν πάνω στην λαδόκολλα και μετά απολαμβάνω!
Δοκιμάστε να τις φτιάξετε είναι πεντανόστιμες!

 

–> TIPS 
    Αν δεν έχετε κρέμα φτιάξτε τα με εβαπορέ.
Αν δεν έχετε στενόμακρη φόρμα σε ταψάκι η πλάθετε με τα χέρια.

 

About admin

Leave a Reply

avatar

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

  Subscribe  
Notify of