Το macaron που συνηθίζεται πολύ τελευταία ως γλυκό για γάμους και βαφτίσια, μπορεί να είναι η τελευταία τάση στη ζαχαροπλαστική αλλά είναι ένα από τα πιο δύσκολα γλυκά που υπάρχουν. Όχι γιατί έχει δυσκολία στην εκτέλεση αλλά γιατί η μαρέγκα είναι ζόρικη και στο ψήσιμο χρειάζεται μεγάλη δεξιοτεχνία. Αν φάτε νόστιμο και αφράτο μακαρόν, εμπιστευτείτε αυτόνΠερισσότερα…

4
Share
,

Τανωμένος σορβάς ή σιρβάς ή τανομένος σουρβάς, τανώσουπα, τανομεζές ή τανοφάι. Υπάρχουν κάποια φαγητά που πολλοί ξεχνάμε ή ακόμα χειρότερα δε μάθαμε ποτέ. Οι ρίζες μας, λοιπόν, είναι και θέμα φαγητού! Γι’αυτό, νιώθω πολύ περήφανη που ξέρω να μαγειρεύω σουρβά και σας τον σερβίρω!

15
Share

Θέλεις σήμερα να κάνεις κάτι διαφορετικό και να αλλάξεις τη ρουτίνα του καφέ; Earl Grey τσάι Προτίμησε να φτιάξεις ένα Earl Grey που θα δώσει μια μοναδική γεύση κι αλλαγή στην καθημερινότητα σου! Φυσικά για να το δημιουργήσεις θα χρειαστείς πρώτα μαύρο τσάι (ένα σακουλάκι). Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι αρκετά συνηθισμένη με περγαμόντο, ωστόσο αποκτάΠερισσότερα…

5
Share
,

Το cake αμυγδάλου με κονιάκ και μήλα είναι μια συνταγή που μου έδωσε πριν καιρό ο κύριος Τάκης, φανατικός αναγνώστης του melisoula.gr και χομπίστας ζαχαροπλάστης.

4
Share