Ιανουάριος: αφιέρωμα σούπες

Μπήκε ο καινούριος χρόνος, ήρθαν οι νέοι στόχοι! Έτσι, λοιπόν, κι εμείς αποφασίσαμε κάθε μήνα να ετοιμάζουμε ένα διαφορετικό αφιέρωμα, ανάλογα με τις ανάγκες της εποχής και φυσικά τη διάθεση μας!

Ο Ιανουάριος για εμάς ξεκινάει με σούπες! Δεν είναι δύσκολο να σκεφτείς το γιατί, καθώς η σούπα είναι το κατάλληλο πιάτο όχι μόνο για αυτόν τον καιρό, αλλά και για όσους πέρασαν από το στάδιο της γρίπης. Μη ξεχνάς πως οι περισσότερες σούπες -όπως κι αυτές που έχουμε ετοιμάσει- είναι αντιοξειδωτικές και βοηθάνε όταν θες να χάσει κιλά, ειδικά αυτά των γιορτών!

Για όλους εσάς, λοιπόν, μπήκα στην κουζίνα με τον αγαπημένο μου φίλο Ιερεμία Αμβροσιάδη και φτιάξαμε μερικές σούπες για όλα τα γούστα. Ξεκινάμε με σούπα βελουτέ από πατάτα, σούπες με κόκκινη φακή, λαχανικά και γάλα καρύδας και φυσικά με μια πεντανόστιμη σούπα μινεστρόνε!

Φυσικά, θα δοκιμάσουμε συνταγές από ό,τι πιο χοτ κυκλοφορεί στο ίντερνετ αυτή τη στιγμή και θα μαγειρέψουμε και με τον σεφ Γιάννη Λογδανίδη!

Για όσους φοβάστε να τολμήσετε να φτιάξετε μια σούπα, οι συνταγές είναι εύκολες και σούπερ αναλυτικές, οπότε ετοιμαστείτε για ζεστασιά σε μερικές μόνο κουταλιές που θα ζεστάνουν τον ουρανίσκο σας! Είτε ως πρώτο πιάτο, είτε το γεύμα της ημέρας, είμαι σίγουρη πως οι συνταγές αυτές θα γίνουν οι αγαπημένες σας μέχρι να φύγει το κρύο!

About admin

Leave a Reply

avatar

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

  Subscribe  
Notify of