,

Πολλοί με ρωτάνε πως μπορούν να φτιάξουν cupcakes που συντηρούνται περισσότερο και δεν έχουν τόσες θερμίδες. “Θα αντικαταστήσουμε τη βουτυρόκρεμα με γλάσο!”, τους απαντώ! Continue reading

4
Share
φανουρόπιτα
,

Του Αγίου Φανουρίου αύριο, 27 Αυγούστου και τα περισσότερα σπίτια ήδη μοσχοβολούν κανέλα και γαρίφαλα.
Είναι η καθιερωμένη Φανουρόπιτα που φτιάχνουν οι νοικοκυρές τάζοντας την στον Άγιο για να τους φανερώσει, όπως λένε, κάτι.

Continue reading

5
Share
Μαθήματα ζαχαροπλαστικής
,

Οι μικροί ζαχαροπλάστες είναι μια νέα σειρά μαθημάτων που σχεδιάζουμε για τους μικρούς μας φίλους. Δύο φορές το μήνα οι μαθητές μας θα γνωρίζουν την ιστορία της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάχνουν γλυκά, θα μάθουν να χειρίζονται εργαλεία ζαχαροπλαστικής,  θα μαθαίνουν ορολογίες, θα διακοσμούν και θα διασκεδάζουν μέσα από τις «γλυκές» ύλες..τις γεύσεις και τα υλικά. Ζαχαρόπαστα, ζυμάρια, παντεσπάνια, αρωματικά υλικά, κρέμες και σοκολάτες θα είναι μερικά από τα πρωταγωνιστικά υλικά που τα παιδιά θα δουλέψουν.! Μαθήματα ζαχαροπλαστικής  Continue reading

2
Share

barbie  Όταν ήμουν μικρή μου άρεσε πολύ να παίζω με playmobil, lego, gameboy και άλλα τέτοια αγορίστικα.. Τώρα που μεγάλωσα παίζω με barbie… Φτιάχνω φουστάνια από ζαχαρόπαστα και τα τυλίγω γύρω από τη μέση της κούκλας, η οποία έχει χωμένα τα πόδια της σε μια νόστιμη και λαχταριστή βάση με παντεσπάνι και κρέμα

Continue reading

5
Share
,

Τα τσουρέκια νομίζω τα αγαπάμε όλοι και τα τρώμε όλο τον χρόνο. Σκέτα με πραλίνα η με μια φέτα κασέρι η τυρί ναι δοκιμάστε τα. Θα ασχοληθείτε λίγο το βράδυ και το πρωί θα έχετε μαλακά μυρωδάτα τσουρέκια.

Πάμε να παίξουμε στην κουζίνα έτσι απλά να φτιάξουμε τσουρέκια χωρίς ζύμωμα!

Continue reading

21
Share
,

Αφήνω λίγο στην άκρη τις συνταγές για το σαρακοστιανό τραπέζι…Νομίζω ένα ανοιξιάτικο εκλαιράκι που μοσχοβολά λεμόνι είναι ό,τι πρέπει. Aν νηστεύετε σημειώστε την συνταγή. Οι γλυκές αυτές μπουκίτσες είναι ό,τι πρέπει για το τραπέζι του Πάσχα! εκλέρ Continue reading

4
Share