,

Έχουμε φιλοξενήσει πολλούς chef κατά καιρούς στο melisoula.gr!
Aυτή την φορά φιλοξενούμε τον Θοδωρή Καρίνο, για μια δροσερή και ελαφριά σαλάτα με ανθότυρο και χειροποίητο πέστο!

Continue reading

6
Share
, , ,

Έφτασε η ώρα που με ανυπομονησία περίμεναν μικροί και μεγάλοι φίλαθλοι. Σε λίγες μέρες είναι ο τελικός του Μουντιάλ. Τέτοιες μέρες συνήθως οι παραγγελίες σε πιτσαρίες, σουβλατζίδικα κτλ παίρνουν φωτιά! Παρόλα αυτά, όλοι μας αλλά ειδικά όσοι έχουμε φανατικούς φίλους του ποδοσφαίρου στην παρέα θα πρέπει να δείξουμε ετοιμότητα και να μπούμε  στην κουζίνα για να φτιάξουμε γρήρορα και νόστιμα σνακ όπως αρμόζουν σε ένα Μουντιάλ!
Αρχίζουμε λοιπόν, mini pizza muffins!

Continue reading

4
Share
,

Υπάρχουν κάποια φαγητά που πολλοί ξεχνάμε ή ακόμα χειρότερα δε μάθαμε ποτέ. Οι ρίζες μας, λοιπόν, είναι και θέμα φαγητού! Γι’αυτό, νιώθω πολύ χαρούμενη που έμαθα πριν λίγες ημέρες τον σουρβά και σας τον σερβίρω!

Continue reading

8
Share
ταλιατέλες με αποξηραμένα μανιτάρια και τσίπουρο
,

Οι μακαρονάδες είναι μάλλον το αγαπημένο μου φαγητό. Εύκολο να γίνει και μπορεί να πάρει αμέτρητες διαφορετικές εκδοχές, όπως κατά καιρούς έχουμε δείξει και εδώ! Για σήμερα ετοίμασα ταλιατέλες με αποξηραμένα μανιτάρια και τσίπουρο, τα υλικά της οποίας θα βρείτε και στο πάρτυ της Cava!

Continue reading

6
Share
zymarika-me-anthotyro
,

Κλείνουμε τον Ιούνιο, με μια… φιλική συμμετοχή από τη founder του agathiara.gr, Βίκυ Βασιλακοπούλου!
Μαγειρέψαμε μαζί της σε ένα υπέροχο loft με θέα όλη τη Θεσσαλονίκη*, ένα εύκολο και πεντανόστιμο καλοκαιρινό φαγητό: τριβελάκι με καλοκαιρινά λαχανικά και ανθότυρο!

Continue reading

4
Share
,

Καθώς πάντα θέλω να προσέχω τη διατροφή μου, αλλά και να μη βαριέμαι, προσπαθώ να βρίσκω υγιεινούς τρόπους για να τρώω αγαπημένα εδέσματα. Έτσι, έφτιαξα υγιεινά muffin από σπανάκι με μπανάνα και μέλι, ιδανικά για μετά την άθληση ή και για τα παιδιά που αποφεύγουν τα πράσινα!

Continue reading

4
Share
,

Καθώς πλησιάζουμε στη Μεγάλη Εβδομάδα, το κρέας λείπει όλο και περισσότερο από τη διατροφή μας! Έτσι, ετοίμασα μαζί με τον Ιερεμία Αμβροσιάδη ένα ξεχωριστό πιάτο: αφράτα κεφτεδάκια με τόνο!

Continue reading

5
Share
,

Ξεκινώντας το αφιέρωμα μας σε σαρακοστιανές συνταγές, ο Ιερεμίας Αμβροσιάδης έστρωσε το τραπέζι και μας έδωσε τη συνταγή για γαρίδες σαγανάκι με φρέσκια ντομάτα και φινόκιο ή αλλιώς μαραθόριζα!

Continue reading

12
Share
, ,

Τα pancakes είναι το αγαπημένο πρωινό σχεδόν πλέον σε όλον τον κόσμο! Εδώ, βέβαια, τα λέγαμε τηγανίτες, αλλά ομολογουμένως ως pancakes ακούγεται καλύτερα! Έτσι, ο Ευθύμης και η Μάρθα λίγο πριν μας μιλήσουν για τη συγκατοίκηση τους, ετοίμασαν αλμυρά και γλυκά pancakes.

Continue reading

3
Share