Θέλεις σήμερα να κάνεις κάτι διαφορετικό και να αλλάξεις τη ρουτίνα του καφέ; Earl Grey τσάι

τσάι

Προτίμησε να φτιάξεις ένα Earl Grey που θα δώσει μια μοναδική γεύση κι αλλαγή στην καθημερινότητα σου! Φυσικά για να το δημιουργήσεις θα χρειαστείς πρώτα μαύρο τσάι (ένα σακουλάκι). Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι αρκετά συνηθισμένη με περγαμόντο, ωστόσο αποκτά υπέροχη γεύση και με εσπεριδοειδή. Eτσάι

Έτσι, κάθε φορά που θα τρως ένα πορτοκάλι ή μανταρίνι αποθήκευσε τις φλούδες στην κατάψυξη. Την ημέρα που θα θελήσεις να φτιάξεις το δικό σου  Earl Grey, βράσε τις μαζί με το νερό, πριν προσθέσεις το σακουλάκι. Η γεύση του τσαγιού σου θα μοιάζει πολύ με την κλασική!

Το Earl Grey δεν είναι γνωστό μόνο για τη μοναδική και νόστιμη  του γεύση αλλά έχει επίσης ένα ευρύ φάσμα από οφέλη. Μερικά από τα οφέλη του τσαγιού Earl Grey είναι: βοηθά την πέψη, είναι καλό για τα δόντια, μειώνει το άγχος και την κατάθλιψη, δίνει ενέργεια και βοηθά στην απώλεια βάρους.

Ένα κλασικό μίγμα, φόρος τιμής στον Βρετανό πρωθυπουργό Earl Charles Grey, ο οποίος φέρεται να έλαβε ως δώρο από διπλωμάτες της Κίνας τσάι και περγαμόντα. Κατά την διάρκεια του μακριού ταξιδιού, το τσάι απορρόφησε το άρωμα του περγαμόντου. Μαύρο τσάι αρωματισμένο με αιθέρια έλαια φλούδας περγαμόντου, έντονα αρωματικό, δροσερό και κιτρώδες.

#Enjoy and follow Meli Soula 

Το πιο “γλυκό” κανάλι στο YouTube είναι πλέον γεγονός.

Συνταγές, tips, συνεντεύξεις και εκπλήξεις πολλές που έχουν να κάνουν με τα γλυκά και όχι μόνο.

Ελάτε και εσείς στην παρέα μας κάνοντας subscribe στο κανάλι μας στο YouTubeMeliSoula.gr

4
Share
,

Γρανίτα Κάθε φορά που έχω όρεξη για κάτι δροσιστικό και καλοκαιρινό, παίρνω τα μισοτελειωμένα μπουκάλια με ποτά από την κάβα του σπιτιού και φτιάχνω μικρές παγωμένες γρανιτούλες.

Continue reading

7
Share
,

Μπορεί να φαίνεται πιο φθινοπωρινό, αλλά δεν παύει να είναι ένα δροσιστικό και υγιεινό smoothie! Ειδικά αν λατρεύετε τη μηλόπιτα, τότε σίγουρα θα αγαπήσετε αυτό το δυναμωτικό smoothie με μήλο και κανέλα!

Continue reading

6
Share
,

Για να αντέξουμε στη ζέστη και τις απαιτήσεις της καθημερινότητας, η Δευτέρα ξεκινάει με ένα δυναμωτικό smoothie με βερίκοκα μέλι, γύρη και καρύδια!

 

Υλικά:

  • 3 βερίκοκα
  • ½ μπανάνα
  • 40γρ καρύδια
  • 2 κ.σ. μέλι

  • 1 ποτήρι γάλα
  • 1 κ.γ. καστανή ζάχαρη
  • 1 κ.γ. γύρη (θα τη βρεις σε μεγάλα σούπερ μάρκετ καθώς και σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα)

Εκτέλεση:

Αφού καθαρίσουμε και κόψουμε τα φρούτα, βάζουμε όλα τα υλικά στο blender. Χτυπάμε καλά.

Προσθέτουμε λίγο πάγο, αν θέλουμε, και σερβίρουμε!

6
Share
valenio-iced-oour-coffee
,

Ο Βαλάντης Λαμπριανίδης, aka Valenio, βρίσκεται στο χώρο της εστίασης σχεδόν 20 χρόνια. Μέσα από την εταιρεία του τη Valenio, όπως είναι και το nickname του στο χώρο, παρέχει υψηλού επιπέδου υπηρεσίες σε οτιδήποτε αφορά τον καφέ: consulting, barista training και είναι εισηγήσεις σε διάφορα σεμινάρια στην Ελλάδα και το εξωτερικό! Σήμερα δημιουργεί για εμάς έναν iced pour over coffee!

Continue reading

6
Share
, , , , ,

Λίγα είναι τα μέρη στη Θεσσαλονίκη -ίσως και στην Ελλάδα- που σου προσφέρουν ησυχία, ποιότητα, χαρούμενο κι ευγενικό προσωπικό! Είχα τη χαρά να επισκεφθώ το must-be σημείο της πόλης που δίνει απλόχερα όλα τα παραπάνω και άλλα τόσα: το JOIN Juice Bar στο Λευκό Πύργο!

Continue reading

4
Share
,

Ήρθε η ώρα για κάτι απόλυτα γλυκό και φυσικά smoothie! Δοκίμασε αυτό το choco smoothie, οποιαδήποτε ώρα της ημέρας ως μια εναλλακτική πρόταση στα παχυντικά γλυκά!

Υλικά: 

1 μπανάνα

1κ.σ. Κακάο

50γρ σοκολάτα

Μερικά μπισκοτάκια ή πουράκια ή μια γκοφρέτα

1 ποτήρι γάλα

Εκτέλεση:

 

 

 

 

 

 

 

 

Αφού καθαρίσουμε και κόψουμε τη μπανάνα, βάζουμε όλα τα υλικά στο blender. Χτυπάμε καλά.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Προσθέτουμε λίγο πάγο, αν θέλουμε, και σερβίρουμε!

*Extra tip: Γαρνίρουμε το ποτήρι με πολύχρωμα smarties!

5
Share