,

Τανωμένος σορβάς ή σιρβάς ή τανομένος σουρβάς, τανώσουπα, τανομεζές ή τανοφάι.

Υπάρχουν κάποια φαγητά που πολλοί ξεχνάμε ή ακόμα χειρότερα δε μάθαμε ποτέ. Οι ρίζες μας, λοιπόν, είναι και θέμα φαγητού! Γι’αυτό, νιώθω πολύ περήφανη που ξέρω να μαγειρεύω σουρβά και σας τον σερβίρω!

Continue reading

14
Share

Θέλεις σήμερα να κάνεις κάτι διαφορετικό και να αλλάξεις τη ρουτίνα του καφέ; Earl Grey τσάι

τσάι

Προτίμησε να φτιάξεις ένα Earl Grey που θα δώσει μια μοναδική γεύση κι αλλαγή στην καθημερινότητα σου! Φυσικά για να το δημιουργήσεις θα χρειαστείς πρώτα μαύρο τσάι (ένα σακουλάκι). Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι αρκετά συνηθισμένη με περγαμόντο, ωστόσο αποκτά υπέροχη γεύση και με εσπεριδοειδή. Eτσάι

Έτσι, κάθε φορά που θα τρως ένα πορτοκάλι ή μανταρίνι αποθήκευσε τις φλούδες στην κατάψυξη. Την ημέρα που θα θελήσεις να φτιάξεις το δικό σου  Earl Grey, βράσε τις μαζί με το νερό, πριν προσθέσεις το σακουλάκι. Η γεύση του τσαγιού σου θα μοιάζει πολύ με την κλασική!

Το Earl Grey δεν είναι γνωστό μόνο για τη μοναδική και νόστιμη  του γεύση αλλά έχει επίσης ένα ευρύ φάσμα από οφέλη. Μερικά από τα οφέλη του τσαγιού Earl Grey είναι: βοηθά την πέψη, είναι καλό για τα δόντια, μειώνει το άγχος και την κατάθλιψη, δίνει ενέργεια και βοηθά στην απώλεια βάρους.

Ένα κλασικό μίγμα, φόρος τιμής στον Βρετανό πρωθυπουργό Earl Charles Grey, ο οποίος φέρεται να έλαβε ως δώρο από διπλωμάτες της Κίνας τσάι και περγαμόντα. Κατά την διάρκεια του μακριού ταξιδιού, το τσάι απορρόφησε το άρωμα του περγαμόντου. Μαύρο τσάι αρωματισμένο με αιθέρια έλαια φλούδας περγαμόντου, έντονα αρωματικό, δροσερό και κιτρώδες.

#Enjoy and follow Meli Soula 

Το πιο “γλυκό” κανάλι στο YouTube είναι πλέον γεγονός.

Συνταγές, tips, συνεντεύξεις και εκπλήξεις πολλές που έχουν να κάνουν με τα γλυκά και όχι μόνο.

Ελάτε και εσείς στην παρέα μας κάνοντας subscribe στο κανάλι μας στο YouTubeMeliSoula.gr

4
Share
,

Το cake αμυγδάλου με κονιάκ και μήλα είναι μια συνταγή που μου έδωσε πριν καιρό ο κύριος Τάκης, φανατικός αναγνώστης του melisoula.gr και χομπίστας ζαχαροπλάστης.

Continue reading
3
Share
,

Πολλοί με ρωτάνε πως μπορούν να φτιάξουν cupcakes που συντηρούνται περισσότερο και δεν έχουν τόσες θερμίδες. “Θα αντικαταστήσουμε τη βουτυρόκρεμα με γλάσο!”, τους απαντώ! Continue reading

5
Share
Ομελέτα με λουκάνικα
,

Σήμερα έχει ομελέτα με λουκάνικα, το αγαπημένο πιάτο μικρών και μεγάλων και το πιο γρήγορο!
Εξάλλου τη Δευτέρα, το μαγείρεμα ποτέ δεν είναι εύκολο γι’αυτό κι εμείς ετοιμάζουμε σήμερα κάτι εύκολο! Ο συνδυασμός με λουκάνικα, κάνει αυτό το πιάτο ακόμη πιο χορταστικό!
Απολαύστε: Continue reading

5
Share