,

Η Ειρήνη Καραμητρούση είναι μια νέα μητέρα και ιδιοκτήτρια του hair salon METROPOL στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Με αφορμή τη γιορτή της μητέρας, μαγειρέψαμε μαζί της και παρέα με το γιο της Ορφέα – Φίλιππο, υγιεινά γεύματα και συζητήσαμε για τις προκλήσεις που έχει να αντιμετωπίσει η σύγχρονη γυναίκα.

Continue reading

8
Share
,

Ο διαγωνισμός του Giffard West Cup πραγματοποιείται από 1997 και έχει ως κεντρική ιδέα να προσκαλεί τους επαγγελματίες bartender να επιδείξουν την δημιουργικότητά τους παρουσιάζοντας cocktail με τα προϊόντα του οίκου. Φέτος, ο διαγωνισμός Giffard West Cup κλείνει 20 χρόνια ζωής και φιλοξενεί συμμετοχές από 14 χώρες.

Στη χώρα μας, νικήτρια αναδείχτηκε η Θωμαή Μωυσίδου! Μιλήσαμε μαζί για την εμπειρία της στο διαγωνισμό, αλλά και για τη ζωή πίσω από τη μπάρα!

Continue reading

3
Share
,

Το Thessaloniki Street Food Festival έρχεται στη Θεσσαλονίκη στις 29 και 30 Απριλίου στο Νέο Δημαρχείο. Με εξειδικευμένη Street Food Area (food trucks, pop up restaurants – bars – coffee & beer breweries) και το Street Market Area (συνεταιριστικές ενώσεις, επαγγελματίες βιοκαλλιεργητές, επαγγελματίες οινοποιοί, ελληνικά προϊόντα κλπ) ετοιμάζεται να φτιάξει έναν ολοκαίνουριο θεσμό όχι μόνο στην πόλη αλλά και στα Βαλκάνια!

Από το Λονδίνο, την Νέα Υόρκη, το Μεξικό, την Αφρική, το Τόκιο, το Βερολίνο και πίσω, αυτό είναι το πρώτο Street Food Festival της Θεσσαλονίκης από την ομάδα SoulFood Thessaloniki! Το όραμα της Θεσσαλονίκης ως γαστρονομικής πρωτεύουσας, μέσω της τέχνης του φαγητού δρόμου υλοποιείται για πρώτη φορά, καθώς τα μέλη της ομάδας έχουν επισκεφτεί και εργαστεί στον χώρο του φαγητού, καθώς και σε παρόμοιες εκδηλώσεις στην Ευρώπη. Μια γιορτή για τη Θεσσαλονίκη που ούτως ή άλλως έχει το φαγητό, τις γεύσεις, τις μυρωδιές αλλά και την πολυπολιτισμικότητα έμφυτες από τη γέννησή της…

Δύο ημέρες με φαγητό δρόμου και όχι μόνο, άπειρη μουσική, workshops για μικρά και μεγαλύτερα παιδιά, με ήλιο και ξεγνοιασιά. Ανάμεσα στις 40 και πάνω συμμετοχές, το εστιατόριο Ακαδημία, το ΣΤΗ ΣΤΟΑ soul bar, η Pizza Please, το Bruno Gelato και πολλά ακόμη!

Τα λέμε εκεί!

29 και 30 Απριλίου, 10.00 – 22.00, Νέο Δημαρχείο Θεσσαλονίκης. Είσοδος ελεύθερη.

3
Share
,

Ο Ευθύμης Κάλφας και η Μάρθα Οστιούνη είναι δημοσιογράφοι, παιδιά των νέων μέσων! Από τον Οκτώβριο αποφάσισαν να ενώσουν τις δημιουργικές δυνάμεις του κάτω από την ίδια στέγη και να μάθουν να μαγειρεύουν pancakes. Τα υπόλοιπα εδώ:

Continue reading

3
Share
,

Γράφει η Νικολέτα Σαββάκη

Το Brunch έχει γίνει τον τελευταίο καιρό η αγαπημένη συνήθεια των Θεσσαλονικών, ειδικά τα Σαββατοκύριακα, που ο χρόνος τους είναι λιγότερο περιορισμένος.

Continue reading

4
Share
, ,

2000 Σεφ μενού και εστιατόρια απ’ ολόκληρο τον κόσμο
65 εστιατόρια από όλη την Ελλάδα
10 εστιατόρια στη Θεσσαλονίκη
1 δείπνο για τον εορτασμό της γαλλικής κουζίνας

Continue reading

2
Share
,

Δύσκολο πράγμα να δεις σύντομες κι εύστοχες απαντήσεις. Ο Γιάννος Μητλιάγκας που τα τελευταία αρκετά χρόνια ζει στη Θεσσαλονίκη και εργάζεται ως δικηγόρος, αφού μαγείρεψε, έδωσε τις καλύτερες απαντήσεις που διαβάσαμε τον τελευταίο καιρό!

Continue reading

2
Share
, ,

Βάλαμε έναν από τους πιο πετυχημένους και όμορφους εργένηδες της Θεσσαλονίκης να μας μαγειρέψει το δικό του brunch: french toast με αυγά, τσένταρ και μπέικον! Το όνομα του; Γιάννος Μητλιάγκας! 

Continue reading

6
Share
,

Το Σάββατο 18  Μαρτίου 2017, η γαστρονομική πυξίδα της Θεσσαλονίκης σταματάει στην Πλατεία Αριστοτέλους, στο κέντρο των συντεταγμένων της πόλης, προκειμένου να θέσει τις βάσεις για το μεγάλο event στις 22 Απριλίου 2017!

Στο γυάλινο κουτί της Πλατείας Αριστοτέλους από τις 12 το μεσημέρι μέχρι τις 8 το βράδυ, οι άνθρωποι του TEDxThessaloniki 2017, θέλοντας να βρουν νέες συντεταγμένες από άτομα της πόλης, θα βρίσκονται εκεί προκειμένου να ενημερώσουν τον κόσμο για τις διαφορετικές κατευθύνσεις που ετοιμάζονται να στηθούν στην Αίθουσα Αιμίλιος Ριάδης, Μ2 στο Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης.

Παράλληλα, εκείνες τις ώρες θα υπάρχει η δυνατότητα αγοράς εισιτηρίου για το main event και η δοκιμή των signature συνταγών που επιλεγμένα και αγαπημένα καταστήματα της πόλης έχουν δημιουργήσει αποκλειστικά για εκείνη την ημέρα για τους φίλους του TEDxThessaloniki 2017, τα οποία θα διατίθενται δωρεάν στο κοινό!

Πρόκειται για μια δράση, η οποία πραγματοποιείται για πρώτη φορά στο πλαίσιο του θεσμού τουTEDxThessaloniki. Η ομάδα του TEDxThessaloniki 2017 αποφάσισε να προχωρήσει στην υλοποίηση της για να φέρει πιο κοντά ανθρώπους της πόλης και όλοι μαζί να την κάνουμε να μείνει αξέχαστη.

Ελάτε να γιορτάσουμε και να ρυθμίσουμε την πυξίδα μας στην Πλατεία Αριστοτέλους το Σάββατο 18 Μαρτίου παρέα με αποκλειστικές συνταγές και πολύ μουσική σε ένα αξέχαστο Street Event!

Βρείτε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες στο καινούριο μας site: www.tedxthessaloniki.com!

Fb event: https://www.facebook.com/events/110412696157291/

*To event τελεί υπό την αιγίδα του Thessaloniki Food Festival του Δήμου Θεσσαλονίκης

2
Share