Το ξέρατε; Κρασί και σοκολάτα μπορούν να μας προφυλάξουν από το διαβήτη

????????????????????????????????????????????

Το να τρώτε μαύρη σοκολάτα και να πίνετε κόκκινο κρασί μπορεί να σας προστατεύσει από την εμφάνιση του διαβήτη , σύμφωνα με μια νέα έρευνα. Σύμφωνα με τους επιστήμονες του Πανεπιστημίου της East Anglia και του Kings College του Λονδίνου , η κατανάλωση σε υψηλά επίπεδα φλαβονοειδών που βρέθηκαν στα μούρα , το τσάι και τη σοκολάτα θα μπορούσαν να προσφέρουν προστασία από το διαβήτη τύπου 2 .

 

Σχεδόν 2.000 υγιείς γυναίκες κλήθηκαν να συμπληρώσουν ένα ερωτηματολόγιο τροφίμων, για την εκτίμηση της συνολικής πρόσληψης φλαβονοειδών, τα οποία βρίσκονται σε βότανα και λαχανικά όπως ο μαϊντανός , το θυμάρι , και το σέλινο , και ανθοκυανίνες , που βρέθηκαν στα μούρα ,στα κόκκινα σταφύλια , στο κρασί και σε κόκκινα ή μπλε χρωματισμένα φρούτα και λαχανικά.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα άτομα με υψηλή πρόσληψη αυτών των τροφίμων είχαν μικρότερη αντίσταση στην ινσουλίνη και την καλύτερη ρύθμιση της γλυκόζης του αίματος .

Αυτά τα τρόφιμα βρέθηκαν επίσης να μειώνουν τη φλεγμονή, η οποία , όταν είναι χρόνια , συνδέεται με τον διαβήτη , την παχυσαρκία , τα καρδιαγγειακά νοσήματα και τον καρκίνο , σύμφωνα με τα αποτελέσματα που δημοσιεύθηκαν χθες στην Journal of Nutrition .

lots_of_chocolate_falling_from_above

 

 

Ο καθηγητής Tim Spector , συνεργάτης της έρευνας και διευθυντής της μελέτης από το King s College του Λονδίνου , δήλωσε: « Αυτό είναι ένα συναρπαστικό εύρημα ,που δείχνει ότι ορισμένα συστατικά των τροφίμων που θεωρούμε ανθυγιεινά ,όπως η σοκολάτα ή το κρασί, μπορεί να περιέχουν κάποιες ευεργετικές ουσίες .

” Αν μπορέσουμε να εντοπίσουμε και να διαχωρίσουμε αυτές τις ουσίες, μπορεί ενδεχομένως να βελτιώσουμε την υγιεινή διατροφή .

” Υπάρχουν πολλοί λόγοι συμπεριλαμβανομένης της γενετικής, που εξηγούν γιατί οι άνθρωποι προτιμούν ορισμένα τρόφιμα. Έτσι πρέπει να είμαστε προσεκτικοί μέχρι να τους ελέγξουμε σωστά σε τυχαιοποιημένες μελέτες και ανθρώπους που αναπτύσσουν νωρίς διαβήτη . “

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Close
MeliSoula © Copyright 2021. All rights reserved.
Close