,

Το cake αμυγδάλου με κονιάκ και μήλα είναι μια συνταγή που μου έδωσε πριν καιρό ο κύριος Τάκης, φανατικός αναγνώστης του melisoula.gr και χομπίστας ζαχαροπλάστης.

Continue reading

2
Share
, , ,

Του Αγίου Φανουρίου σήμερα 27 Αυγούστου και τα περισσότερα σπίτια ήδη από χθες μοσχοβολούν κανέλα και γαρίφαλα.
Είναι η καθιερωμένη Φανουρόπιτα που φτιάχνουν οι νοικοκυρές τάζοντας την στον Άγιο για να τους φανερώσει, όπως λένε, κάτι.

Continue reading

3
Share
,

Η γιορτή του πατέρα μπορεί να έγινε γνωστή τα τελευταία χρόνια, αλλά είναι μια εξίσου σημαντική Κυριακή μαζί με τη γιορτή της μητέρας. Στη χώρα μας, γιορτάζεται κάθε τρίτη Κυριακή του Ιουνίου. Γι’αυτό, αν θέλετε να ετοιμάσετε στον αγαπημένο σας μπαμπά κάτι διαφορετικό, τότε αυτή η συνταγή αποτελεί την καλύτερη επιλογή σας!

Continue reading

6
Share
ταλιατέλες με αποξηραμένα μανιτάρια και τσίπουρο
,

Οι μακαρονάδες είναι μάλλον το αγαπημένο μου φαγητό. Εύκολο να γίνει και μπορεί να πάρει αμέτρητες διαφορετικές εκδοχές, όπως κατά καιρούς έχουμε δείξει και εδώ! Για σήμερα ετοίμασα ταλιατέλες με αποξηραμένα μανιτάρια και τσίπουρο, τα υλικά της οποίας θα βρείτε και στο πάρτυ της Cava!

Continue reading

6
Share
pagoto-karpouzi
,

Όταν έχει μείνει πολύ καρπούζι στο ψυγείο, για μέρες και δεν μου κάνει όρεξη να φάω άλλο, ξέρω ότι έχει φτάσει η ώρα για παγωτό καρπούζι! Φτιάχνεται γρήγορα, μπαίνει στη κατάψυξη και χρησιμοποιείται ως δροσιστική λύση στα καυτά απογεύματα του καλοκαιριού.

Continue reading

6
Share
smoothie-fraoulas
,

Πλούσιο σε φυτικές ίνες με πολύ λαχαταριστό χρώμα, σήμερα ξεκινάμε τη μέρα μας -ή και την κλείνουμε- με ένα smoothie φράουλα και μπανανά! Θες όμως να δεις κάτι ακόμα πιο εντυπωσιακό με διπλό smoothie; Δες άλλη μια συνταγή εδώ!

Continue reading

4
Share
,

Η Κυριακή των Βαΐων επιβάλλει ψάρι και ο Ιερεμίας Αμβροσιάδης μου έδωσε μια συνταγή που θα σας αρέσει πολύ! Απλά φιλετάρεις το ψάρι, το βάζεις στη λαδόκολλα και το ψήνεις (εντάξει, έχει και 1-2 μυστικά ακόμα…). Δείτε παρακάτω!

Continue reading

8
Share
,

Καθώς πλησιάζουμε στη Μεγάλη Εβδομάδα, το κρέας λείπει όλο και περισσότερο από τη διατροφή μας! Έτσι, ετοίμασα μαζί με τον Ιερεμία Αμβροσιάδη ένα ξεχωριστό πιάτο: αφράτα κεφτεδάκια με τόνο!

Continue reading

5
Share