,

Η Κυριακή των Βαΐων επιβάλλει ψάρι και ο Ιερεμίας Αμβροσιάδης μου έδωσε μια συνταγή που θα σας αρέσει πολύ! Απλά φιλετάρεις το ψάρι, το βάζεις στη λαδόκολλα και το ψήνεις (εντάξει, έχει και 1-2 μυστικά ακόμα…). Δείτε παρακάτω!

Continue reading

8
Share
,

Καθώς πλησιάζουμε στη Μεγάλη Εβδομάδα, το κρέας λείπει όλο και περισσότερο από τη διατροφή μας! Έτσι, ετοίμασα μαζί με τον Ιερεμία Αμβροσιάδη ένα ξεχωριστό πιάτο: αφράτα κεφτεδάκια με τόνο!

Continue reading

5
Share
,

Ξεκινώντας το αφιέρωμα μας σε σαρακοστιανές συνταγές, ο Ιερεμίας Αμβροσιάδης έστρωσε το τραπέζι και μας έδωσε τη συνταγή για γαρίδες σαγανάκι με φρέσκια ντομάτα και φινόκιο ή αλλιώς μαραθόριζα!

Continue reading

12
Share
,

Όσο το κρύο συνεχίζεται, οι σούπες γίνονται όλο και πιο επίκαιρες! Συνεχίζουμε το αφιέρωμα μας με μια υπέροχη σούπα μινεστρόνε που μαγείρεψα με τον αγαπημένο Ιερεμία Αμβροσιάδη!

Continue reading

3
Share

Μπήκε ο καινούριος χρόνος, ήρθαν οι νέοι στόχοι! Έτσι, λοιπόν, κι εμείς αποφασίσαμε κάθε μήνα να ετοιμάζουμε ένα διαφορετικό αφιέρωμα, ανάλογα με τις ανάγκες της εποχής και φυσικά τη διάθεση μας!

Continue reading

4
Share