, , ,

Η πιο gourmet κοντινή απόδραση για του Αγίου Πνεύματος

Ή αλλιώς φάτε το πριν το κατεβάσουν!

Κάτι τα ψυχολογικά του καιρού, κάτι οι δουλειές που δεν τελειώνουν, το τριήμερο του Αγίου Πνεύματος επιτρέπει μόνο κοντινές αποδράσεις! Στο melisoula.gr επιλέξαμε την πιο γαστρονομική και προτείνουμε το Sea of tastes στο πιο ατμοσφαιρικό σημείο του πρώτου ποδιού της Χαλκιδικής: το Porto Valitsa στο Παλιούρι!

Tο εστιατόριο του Porto Valitsa «Sea of tastes», είναι ένα όραμα που δημιουργήθηκε με πάθος και την αέναη δημιουργία των ιδιοκτητών του, Σωτήρη και Μαριάννα, που με σεβασμό στην παράδοση και την απόλυτη ποιότητα, σου προσφέρει λιχουδιές κάθε λογής, από όλες τις γωνιές της Mεσογείου.

21 χρόνια λειτουργίας, 21 σκαλιά εμπειρίας, δίνοντας πάντα χώρο και χρόνο σε έναν φιλόδοξο μάγειρα να εκφραστεί όπως του βγαίνει πάνω σε μια φιλοσοφία ζωής των ιδιοκτητών. Φέτος το ρου αλλάζει καθώς η καλύτερη γαστρονομική ομάδα της Ελλάδας αναλαμβάνει τα ηνία και βοηθά να γίνει το Sea of Tastes ένας κοντινός προορισμός που δεν πρέπει να χάσετε! Με έμφαση στη φιλοσοφία της λιτής κουζίνας, στις καλές πρώτες ύλες, στην άριστη τεχνική και με τελικό στόχο το εξαιρετικό αποτέλεσμα, κάθε υλικό καταφέρνει έχει την μοναδικότητα που του αρμόζει…

Αν, λοιπόν, βρεθείτε εδώ αυτό το τριήμερο, προτείνουμε να ξεκινήσετε πρώτα (ή και να τελειώσετε το βράδυ σας) με ένα απεριτίφ στο μπαρ με θέα μια από τις πιο όμορφες θάλασσες της Βόρειας Ελλάδας και να συνεχίσετε με:

  • Τραχανά τηγανητό με χειροποίητο κιμά από χαλκιδικιώτικο λουκάνικο, θυμάρι και αρακά
  • Τοματοκεφτέδες παρέα με ψίχα από μύδια και ένα ελληνικότατο στραγγιστό γιαούρτι δυόσμου…
  • Καλαμάρι γεμιστό, φρέσκο, γεμιστό με εξαιρετικό σαλάμι Λευκάδος και πλιγούρι και κρέμα πιπεριάς φλωρίνης
  • Δεν παραλείπουμε το φρέσκο φιλέτο από φαγκρί και την ερωτική σχέση που έχει αποκτήσει με τον πουρέ από καπνιστή μελιτζάνα και την μαρμελάδα ντομάτας, οπότε περνάμε στο ζουμί: το αρνάκι πλέον αποκτά φαν, διότι εμφανίζεται καρέ με τραγανές ελιές, νιόκι πατάτας με λιαστή ντομάτα, αρακά και δυόσμο!

Κι έτσι, μετά από αυτά κλείνουμε, με σεμιφρέντο λευκής σοκολάτας γιατί φυσικά και υπάρχει χώρο για γλυκό και μάλιστα παγωτό, καθώς τον Ιούνιο θα του έχουμε μια ιδιαίτερη αδυναμία εδώ στο melisoula.gr!

Δοκίμασε το μενού του Sea of Tastes ως δώρο από εμάς! Δες περισσότερα εδώ!

*H ομάδα του Sea of Tastes απαρτίζεται από εξαιρετικά ταλαντούχους μάγειρες, που διαχειρίζονται πλήρως μεγάλες δυνάμεις εκ των Αθηνών: Μιχάλης Παπαδόπουλος, Τάσος Σαραντόπουλος, Γιάννης Σίμηνας, Τάσος Γανόπουλος. 

Info: www.portovalitsa.gr, 23740 92007/60 – 6973404049, info@portovalitsa.gr, Bar: 10.30- 02.30, www.seaoftastes.com 14:00-00:00

Social Media:

Facebook: Sea of Tastes, Porto Valitsa

Instagram @seaoftastes, @portovalitsa

About admin

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of