,

Καθώς πάντα θέλω να προσέχω τη διατροφή μου, αλλά και να μη βαριέμαι, προσπαθώ να βρίσκω υγιεινούς τρόπους για να τρώω αγαπημένα εδέσματα. Έτσι, έφτιαξα υγιεινά muffin από σπανάκι με μπανάνα και μέλι, ιδανικά για μετά την άθληση ή και για τα παιδιά που αποφεύγουν τα πράσινα!

Continue reading

4
Share
,

Η Κυριακή των Βαΐων επιβάλλει ψάρι και ο Ιερεμίας Αμβροσιάδης μου έδωσε μια συνταγή που θα σας αρέσει πολύ! Απλά φιλετάρεις το ψάρι, το βάζεις στη λαδόκολλα και το ψήνεις (εντάξει, έχει και 1-2 μυστικά ακόμα…). Δείτε παρακάτω!

Continue reading

8
Share
,

Καθώς πλησιάζουμε στη Μεγάλη Εβδομάδα, το κρέας λείπει όλο και περισσότερο από τη διατροφή μας! Έτσι, ετοίμασα μαζί με τον Ιερεμία Αμβροσιάδη ένα ξεχωριστό πιάτο: αφράτα κεφτεδάκια με τόνο!

Continue reading

5
Share
,

Ξεκινώντας το αφιέρωμα μας σε σαρακοστιανές συνταγές, ο Ιερεμίας Αμβροσιάδης έστρωσε το τραπέζι και μας έδωσε τη συνταγή για γαρίδες σαγανάκι με φρέσκια ντομάτα και φινόκιο ή αλλιώς μαραθόριζα!

Continue reading

12
Share
, ,

Η Δήμητρα Δημητρίου, editor in chief στη νεοφερμένη και αγαπημένη agathiara, εκτός από τα κείμενα, αγαπάει και το brunch! Γι’αυτό και μας μαγείρεψε αγαπημένο croque madame!

Continue reading

3
Share
, ,

Τα pancakes είναι το αγαπημένο πρωινό σχεδόν πλέον σε όλον τον κόσμο! Εδώ, βέβαια, τα λέγαμε τηγανίτες, αλλά ομολογουμένως ως pancakes ακούγεται καλύτερα! Έτσι, ο Ευθύμης και η Μάρθα λίγο πριν μας μιλήσουν για τη συγκατοίκηση τους, ετοίμασαν αλμυρά και γλυκά pancakes.

Continue reading

3
Share
, , ,

Βάλαμε έναν από τους πιο πετυχημένους και όμορφους εργένηδες της Θεσσαλονίκης να μας μαγειρέψει το δικό του brunch: french toast με αυγά, τσένταρ και μπέικον! Το όνομα του; Γιάννος Μητλιάγκας! 

Continue reading

6
Share