,

Το All About Café της Hotelia αποτελεί μια πρωτότυπη και καινοτόμα ενότητα αφιερωμένη στην τέχνη της δημιουργίας καφέ. Θα παρουσιαστεί στο Hall 12 του Διεθνούς Εκθεσιακού κέντρου Θεσσαλονίκης, 10 εως 12 Νοεμβρίου, παράλληλα με την έκθεση Philoxenia. Η ενότητα αυτή αντικατοπτρίζει το αισθητικό ύφος, τη φαντασία, τη δημιουργικότητα και τη βίωση ξεχωριστών εμπειριών.

Continue reading

0
Share
,

Λένε πως ο έρωτας περνάει από το στομάχι! Τι λένε τα 12 ζώδια για αυτό; Φυσικά πως κάθε ζώδιο έχει το αγαπημένο του γλυκό. Βρες το παρακάτω και αποπλάνησε το! Εδώ και το πρώτο μέρος!

Continue reading

0
Share
ζώδια και γλυκά
,

Λένε πως ο έρωτας περνάει από το στομάχι! Τι λένε τα 12 ζώδια για αυτό; Φυσικά πως κάθε ζώδιο έχει το αγαπημένο του γλυκό. Βρες το παρακάτω και αποπλάνησε το!

Continue reading

0
Share
,

Το γνωστό σύμβολο Pink Ribbon βρίσκει τη γλυκιά έκφραση του, στα χειροποίητα μπισκότα & cupcakes της MeliSoula. Με αυτό τον τρόπο, συμμετέχουμε στην Εκστρατεία Ενημέρωσης για τον Καρκίνο του μαστού. Αποτελούν ένα μικρό δωράκι-υπενθύμιση προς όλες μας για το πόσο σημαντική είναι η πρόληψη και η έγκαιρη διάγνωση του καρκίνου του μαστού!

Continue reading

5
Share

Το “Sustainable Food Movement in Greece” και οι Truevoyagers ενώνουν τις δυνάμεις τους και σας προσκαλούν να συμμετάσχετε σε ένα 4ωρο εργαστήριο αειφόρου μαγειρικής στο όμορφο νησί της Ύδρας. Αυτή η γαστρονομική εμπειρία έχει σχεδιαστεί για να επεκτείνει τη μαγειρική γνώση του καθενός πέρα ​​από την κουζίνα και οργανώνεται σε συνεργασία με τον Γιάννη Μιχαλόπουλο, ιδιοκτήτη και Executive Chef του “Techne Restaurant & Social” στην Ύδρα.

Γιατί στην Ύδρα;

Η Ύδρα θεωρείται ένα από τα πιο γοητευτικά ελληνικά νησιά, ένας παράδεισος χωρίς αυτοκίνητα, όπου περισσότερα από 1000 γαϊδούρια και μουλάρια είναι το μοναδικό μέσο μεταφοράς. Βρίσκεται μόλις 2 ώρες μακριά από την Αθήνα, συνιστώντας μια τέλεια απόδραση για μία σύντομη διαμονή μακριά από τη φασαρία της πολυσύχναστης ελληνικής πρωτεύουσας. Με όμορφα πέτρινα αρχοντικά, χτισμένα αμφιθεατρικά γύρω από το λιμάνι της, η Ύδρα είναι ιδανική για τους λάτρεις της αρχιτεκτονικής. Το γαστρονομικό γίγνεσθαι κυριαρχεί, ενώ οι λάτρεις της τέχνης θα βρουν το δρόμο τους μέσα από διάφορα μουσεία και γκαλερί.

Τι θα μάθετε σε αυτό το εργαστήριο μαγειρικής;

Στόχος του εργαστηρίου που θα πραγματοποιηθεί στις 6 Οκτωβρίου είναι να ενημερωθεί κανείς για τις αρχές της αειφορίας στη κουζίνα, να γνωρίσει τρόπους εξοικονόμησης φαγητού και να αξιοποιήσει δημιουργικά τις πρώτες ύλες, οι οποίες υπό άλλες συνθήκες θα μπορούσαν να καταλήξουν στα σκουπίδια. Επιπλέον, θα μπορέσει να θυμηθεί την αξία της ανακύκλωσης, να δοκιμάσει νέες, απλές και καθημερινές συνταγές μαγειρικής αλλά πάνω απ΄όλα να γίνει μέλος μιας ομάδας και μιας παρέας. Η αειφορία στην κουζίνα δεν ταυτίζεται μόνο με την ανακύκλωση συσκευασιών τροφής και την έξυπνη αξιοποίηση τροφίμων, αλλά με την ομαδικότητα, τη συλλογικότητα και τις ανθρώπινες σχέσεις.

Έτσι λοιπόν, στο βιωματικό αυτό εργαστήριο, ο σεφ Γιάννης Μιχαλόπουλος, θα μυήσει τους συμμετέχοντες στις αρχές του sustainable cooking, οι οποίοι θα έχουν και την ευκαιρία κατόπιν ολοκλήρωσης του εργαστηρίου να απολαύσουν τις γαστρονομικές τους δημιουργίες σε ένα ομαδικό γεύμα.

Τι περιλαμβάνεται στο πακέτο

  • Εισιτήρια για καταμαράν με επιστροφή από τον Πειραιά για την Ύδρα στις 5 και 7 Οκτωβρίου
  • Δύο διανυκτερεύσεις στον ξενώνα Πιτυούσσα (δίκλινο δωμάτιο) στην Ύδρα, μόλις 200 μ από το λιμάνι
  • Γαστρονομικό σεμινάριο αειφόρου μαγειρικής με τον Γιάννη Μιχαλόπουλο στο “Techne Restaurant & Social” την Παρασκευή, 6 Οκτωβρίου, 12:00-16:00
  • Δείπνο με μενού 5 πιάτων στο εστιατόριο “Techne Restaurant & Social” (συμπεριλαμβανομένων ποτών/αναψυκτικών) μετά την ολοκλήρωση του εργαστηρίου, ξεκινώντας στις 17:00

Δεν περιλαμβάνονται

  • Οποιοδήποτε επιπλέον φαγητό ή ποτό καθ ‘όλη τη διάρκεια του ταξιδιού
  • Μεταφορά από την Αθήνα προς το λιμάνι του Πειραιά

Καλύτερες στιγμές (Highlights) της εκδρομής

  • Ελάτε μαζί μας σε ένα γαστρονομικό περίπατο ή εξερευνήστε το νησί με το δικό σας ρυθμό
  • Ένα πρακτικό μάθημα αειφόρου μαγειρικής με μερικές από τις πιο δημιουργικές μεθόδους μαγειρέματος φρέσκου φαγητού
  • Μαγειρική υπό την καθοδήγηση φημισμένου σεφ με εμπειρία σε πολυτελή ξενοδοχεία στην Ελλάδα (Grecotel Creta Palace 5*, Grecotel Cape Sounio 5*, Milos στο Hilton Athens) και σε άλλα εστιατόρια στη μητρόπολη της γαστρονομίας, το Λονδίνο.
  • Χαλαρωτικό περιβάλλον, μόλις δύο ώρες από την Αθήνα σε ένα γραφικό νησί χωρίς αυτοκίνητα
  • Διαμονή σε κορυφαίο κατάλυμα με παραδοσιακό στιλ και άνετα μίνιμαλ δωμάτια εξοπλισμένα με στρώματα Coco-Mat

Σημειώσεις:

Εάν υποφέρετε από αλλεργίες σε τρόφιμα ή έχετε ειδικές διαιτητικές απαιτήσεις, παρακαλείστε να επικοινωνήσετε μαζί μας εκ των προτέρων πριν από την κράτηση της θέσης.

Υποστηριζόμενες γλώσσες της εκδρομής: Αγγλικά και Ελληνικά.

*Εάν επιθυμείτε να κάνετε κράτηση για ένα δίκλινο δωμάτιο για ένα άτομο, η τιμή θα είναι €320/άτομο.  Ο Φ.Π.Α. δεν περιλαμβάνεται στις τιμές.

Η εκδρομή θα πραγματοποιηθεί σε συνεργασία με το ταξιδιωτικό γραφείο Niceland, Αθήνα.

Για πληροφορίες-κρατήσεις, καλέστε στο +306946808832, στείλτε e-mail στο info@truevoyagers.com ή συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα.

0
Share
σύκο
,

Για να λέμε τα σύκα σύκα και την σκάφη σκάφη, το σύκο βασίλευε στην ελληνική κουζίνα από την αρχαιότητα. Ήταν -με το σταφύλι και την ελιά, ένα από τα πιο πολύτιμα φρούτα στην αρχαία Ελλάδα.

Continue reading

2
Share

Καρπούζι: Αγαπημένο φρούτο μικρών και μεγάλων για το καλοκαίρι! Υπάρχουν όμως κάποιοι μύθοι και μερικά πράγματα που δε γνωρίζουμε για αυτό. Ποια είναι, λοιπόν, όλα όσα δε ξέρεις για αυτόι;

Continue reading

5
Share