Το τραπέζι για τον δεκαπενταύγουστο

Το τραπέζι για τον δεκαπενταύγουστο πάντα διαφέρει! Ο δεκαπενταύγουστος, εξάλλου, είναι κάτι σαν το Πάσχα: όσοι δεν είναι σε διακοπές, επιστρέφουν στα χωριά τους. Άλλοι ψήνουν, άλλοι περνούν πιο ήσυχα τη μεγάλη αυτή γιορτή. Εμείς, ανατρέξαμε σε παλιότερες συνταγές μας και σας παρουσιάζουμε κάτι διαφορετικό, εναλλακτικό, μέσα από τις συνταγές που κατά καιρούς έχουμε φιλοξενήσει. Δείτε μαζί μας το τραπέζι για τον 15αύγουστο!

Ορεκτικά:

Επιστροφή στην παράδοση! Ετοιμάστε μια αλμυρές πιτούλες βάζοντας μέσα ό,τι τραβάει η ορεξή σας! Θυμηθείτε παρακάτω τις πίτες που είχαμε φτιάξεις εμείς:

Τραγανά ρολά με Πίτες Σιδέρη με γέμιση από…διάφορα

Σαλάτες:

Η αλήθεια είναι πως η σαλάτα είναι θέμα γούστου και φυσικά εποχής! Πιστεύουμε πως η σαλάτα που φτιάξαμε παλιότερα με τον Ιερεμία Αμβροσιάδη, θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς:

Πράσινη σαλάτα με βινεγκρέτ πετιμέζι και κατίκι (συνταγή από τον Ιερεμία Αμβροσιάδη)

Κυρίως πιάτο:

Επιστροφή σε πιο πρόσφατες συνταγές μας που θα γεμίσουν διαφορετικά το τραπέζι για το δεκαπενταύγουστο!

Αν τα παιδιά είναι λίγο πιο δύσκολα στο φαγητό τους, έχουμε μια απλή και εύκολη λύση από μια αγαπημένη προσωπικότητα της Θεσσαλονίκης που μαγείρεψε για εμάς με αφορμή τη γιορτή της μητέρας! Μη γελιέστε όμως. Η συνταγή της Ειρήνης Καραμητρούση είναι πάντα επίκαιρη και νόστιμη!

Μια εξίσου νόστιμη συνταγή για όσους μείνουν στο σπίτι και δε σουβλίσουν στο χωριό είναι η πρόσφατη συνταγή του Βαλάντη Λαμπριανίδη! Για δείτε:

Φιλέτο κοτόπουλο με μοτσαρέλα-μουστάρδα με κουλί πιπεριάς Φλωρίνης και σπανάκι από τον Βαλάντη Λαμπριανίδη

Επιδόρπιο:

Επιλέξτε κάτι δροσιστικό και χειροποιήτο, που όμως δε θα σας πάρει πολύ χρόνο. Τι μπορεί να είναι αυτό; Μα φυσικά το παγωτό και άλλες ιστορίες επιδόρπιου που μπορείτε να βρείτε εδώ! Κι αν έχετε μεράκι και όρεξη, τότε δεν έχετε παρά να τολμήσετε να φτιάξετε και τον δικό σας καφέ. Ιδιαίτερη γεύση, μοναδική εμπειρία, είναι κάτι που σίγουρα θα ξετρελάνει τους καλεσμένους σας. Βρείτε τα όλα εδώ:

Valenio: Ο Βαλάντης Λαμπριανίδης έφτιαξε iced pour over coffee!

 

About admin

    Leave a Reply

    Be the First to Comment!

    Notify of
    avatar