Η διάθεση μας επηρεάζει το τι τρώμε: Ποιες τροφές καταπολεμούν το άγχος;

Tις τελευταίες μέρες που η διάθεση μας δεν είναι και πολύ στα πάνω της, αυτό το άρθρο είναι πιο επίκαιρο από ποτέ. Γνωρίζετε ότι αυτά που τρώμε εξαρτώνται πολλές φορές από την διάθεση που έχουμε; Όταν βιώνουμε αγχώδεις καταστάσεις όπως άγχος, κούραση, απογοήτευση, μελαγχολία βρίσκουμε (υποσυνείδητα) παρηγοριά σε συγκεκριμένες τροφές που επηρεάζουν θετικά τη διάθεση μας, όπως για παράδειγμα στη σοκολάτα! Ο εγκέφαλος μας, μας διατάζει δηλαδή υποσυνείδητα να ψάξουμε για συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά, ώστε να δημιουργήσει συγκεκριμένες ουσίες.

Έψαξα και βρήκα ένα άρθρο που μας προτείνει ποιες τροφές πρέπει να τρώμε για να μειώσουμε το άγχος! Θα σας αρέσει και το κυριότερο θα σας φανεί χρήσιμο!

 

Με αγάπη, 

ΜeliSoula

«Τα Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, το μαγνήσιο, η τριπτοφάνη, το φυλλικό οξύ και άλλες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και η σοκολάτα έχουν μελετηθεί εκτεταμένα για την επίπτωση τους στη διάθεση και τα αποτελέσματα δείχνουν μια σαφή ένωση αυτών μεταξύ των τροφίμων και τη βελτίωση της διάθεσης.

Όταν τρώτε φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής άλεσης κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορείτε να διατηρήσετε την ενέργεια σας σε σταθερά επίπεδα και να αποφύγετε την έλλειψη διάθεσης που έρχεται μαζί με την πτώση του σακχάρου στο αίμα.
Όταν παίρνετε τις βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, το σώμα σας είναι σε πλήρη ετοιμότητα να αντιμετωπίσει το οξειδωτικό στρες, έναν από τους βασικού λόγους άγχους, μείωση της διάθεσης, ακόμα και κατάθλιψης!
Ο συνδυασμός υδατανθράκων και πρωτεϊνών ενισχύει τη διαθεσιμότητα τη σεροτονίνης στον εγκέφαλό σας, μιας ορμόνης που διεγείρει το αίσθημα ευτυχίας και χαλάρωσης και επιπλέον απλά το γεγονός ότι φροντίζεις τον εαυτό σου, ενισχύει τη διάθεσή σου.
Επομένως, τι θα πρέπει να περιέχει το διαιτολόγιο μας;
5 μερίδες την ημέρα φρούτα και λαχανικά
Όλα τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε φυλλικό οξύ και αντιοξειδωτικές ουσίες. Προτιμήστε εποχής και χρωματιστά, όπως καρότα, μπρόκολο, σπανάκι, ντομάτες, πιπεριές, χόρτα, μελιτζάνες, μωβ λάχανο, γκρέιπφρουτ, ρόδια, σταφύλια, ακτινίδια, εσπεριδοειδή.

 

Ωμέγα – 3 λιπαρά οξέα
Τα τελευταία χρόνια ολοένα και περισσότερες μελέτες έχουν αποδείξει ότι τα ω -3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στα λιπαρά ψάρια, (όπως ο Σολομός, οι σαρδέλες, ο φρέσκος γαύρος και το σκουμπρί) αυξάνουν τα ποσοστά παραγωγής της σεροτονίνης, που ρυθμίζει τη διάθεσή μας και τα επίπεδα του οποίου είναι χαμηλά σε όσους πάσχουν από κατάθλιψη. Επιπλέον, υπάρχουν ενδείξεις ότι τα ω- 3 λιπαρά οξέα σταθεροποιούν τη διάθεση και συμβάλλουν στην καταπολέμηση των απότομων διακυμάνσεών της σε όσους πάσχουν από διπολική διαταραχή. Για να βελτιώσετε λοιπόν τη διάθεσή σας, δεν έχετε παρά να καταναλώνετε τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα μια μερίδα ενός λιπαρού ψαριού. Αν τώρα σας είναι δύσκολο να εντάξετε συστηματικά το ψάρι στη διατροφή σας, τότε η χρήση συμπληρωμάτων διατροφής με ω- 3 λιπαρά οξέα σε δοσολογία 1000mg ημερησίως, θεωρείται ιδανική.

 
Επιλέξτε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες όπως δημητριακά ολικής άλεσης, βρώμη, κουάκερ, καστανό ρύζι. Εξασφαλίζουν ομαλά επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα, άρα και καλή διάθεση.
Το ελαιόλαδο αποτελεί εξαιρετική πηγή ισχυρών αντιοξειδωτικών ουσιών όπως βιταμίνης Ε, φυτοστερολών, πολυφαινολών κ.α. Επειδή είναι πλούσιο σε θερμίδες, προσοχή στις ποσότητες.
Η μαύρη σοκολάτα περιέχει μαγνήσιο και επιπλέον διαθέτει πολύ υψηλή συνολική αντιοξειδωτική ισχύ. Αυξάνει τα επίπεδα ενδορφινών, ουσίες που σχετίζονται με την καλή διάθεση.
Τέλος, η μπανάνα είναι πολύ καλή πηγή Βιταμίνης C που ενισχύει την αντιοξειδωτική άμυνα του οργανισμού. Περιέχει τριπτοφάνη, μια πρωτεΐνη που το σώμα σας μετατρέπει σε σεροτονίνη. Επίσης, περιέχει βιταμίνη Β6, η οποία σύμφωνα με έρευνες δρα ως ασπίδα προστασίας κατά της κατάθλιψης, καθώς και άλλων βιταμινών του συμπλέγματος Β που βοηθούν στην ηρεμία του νευρικού συστήματος.»

 

Από την ιστοσελίδα newsdiet.gr 

About admin

Leave a Reply

avatar

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

  Subscribe  
Notify of