,

Ξέρετε όλοι πως ένα από τα πιο αγαπημένα μου πράγμα είναι να φτιάχνω γλυκά! Έτσι, με αφορμή και το αφιέρωμα μας στο brunch, έφτιαξα ένα αρκετά απλό γλυκό που τρώγεται όλες τις ώρες της ημέρας, το straw brioche, με ανοιξιάτικες φράουλες!

0
Share
,

Γράφει ο Κωνσταντίνος Λαμπρίδης Τελευταία, σε αυτά τα νωχελικά απογεύματα του Σαββάτου, οι υπάρχοντες προβληματισμοί για την καθιερωμένη «έξοδο» και το επερχόμενο ξενύχτι συμπληρώνονται από την εξής απορία: Θα πάμε για brunch αύριο; Και μετά προκύπτουν και άλλα ζητήματα που ταλανίζουν τον νου: Που θα φάμε croque monsieur;

1
Share
,

Ο Ευθύμης Κάλφας και η Μάρθα Οστιούνη είναι δημοσιογράφοι, παιδιά των νέων μέσων! Από τον Οκτώβριο αποφάσισαν να ενώσουν τις δημιουργικές δυνάμεις του κάτω από την ίδια στέγη και να μάθουν να μαγειρεύουν pancakes. Τα υπόλοιπα εδώ:

1
Share
, ,

Τα pancakes είναι το αγαπημένο πρωινό σχεδόν πλέον σε όλον τον κόσμο! Εδώ, βέβαια, τα λέγαμε τηγανίτες, αλλά ομολογουμένως ως pancakes ακούγεται καλύτερα! Έτσι, ο Ευθύμης και η Μάρθα λίγο πριν μας μιλήσουν για τη συγκατοίκηση τους, ετοίμασαν αλμυρά και γλυκά pancakes.

1
Share
,

Γράφει η Νικολέτα Σαββάκη Το Brunch έχει γίνει τον τελευταίο καιρό η αγαπημένη συνήθεια των Θεσσαλονικών, ειδικά τα Σαββατοκύριακα, που ο χρόνος τους είναι λιγότερο περιορισμένος.

1
Share
, ,

2000 Σεφ μενού και εστιατόρια απ’ ολόκληρο τον κόσμο 65 εστιατόρια από όλη την Ελλάδα 10 εστιατόρια στη Θεσσαλονίκη 1 δείπνο για τον εορτασμό της γαλλικής κουζίνας

1
Share
, ,

Το Mediterranean Cosmos σας προσκαλεί στο “The Food Experience”, μια μοναδική γαστρονομική πανδαισία, έως τις 24 Μαρτίου.

1
Share
,

Δύσκολο πράγμα να δεις σύντομες κι εύστοχες απαντήσεις. Ο Γιάννος Μητλιάγκας που τα τελευταία αρκετά χρόνια ζει στη Θεσσαλονίκη και εργάζεται ως δικηγόρος, αφού μαγείρεψε, έδωσε τις καλύτερες απαντήσεις που διαβάσαμε τον τελευταίο καιρό!

1
Share
, , ,

Βάλαμε έναν από τους πιο πετυχημένους και όμορφους εργένηδες της Θεσσαλονίκης να μας μαγειρέψει το δικό του brunch: french toast με αυγά, τσένταρ και μπέικον! Το όνομα του; Γιάννος Μητλιάγκας! 

4
Share
,

Το Σάββατο 18  Μαρτίου 2017, η γαστρονομική πυξίδα της Θεσσαλονίκης σταματάει στην Πλατεία Αριστοτέλους, στο κέντρο των συντεταγμένων της πόλης, προκειμένου να θέσει τις βάσεις για το μεγάλο event στις 22 Απριλίου 2017! Στο γυάλινο κουτί της Πλατείας Αριστοτέλους από τις 12 το μεσημέρι μέχρι τις 8 το βράδυ, οι άνθρωποι του TEDxThessaloniki 2017, θέλονταςΠερισσότερα…

1
Share

Το τριήμερο που μας πέρασε η ασιατική κουζίνα είχε την τιμήτική του στο Hyatt Regency Thessaloniki και το melisoula.gr ήταν εκεί!

1
Share